Estive ontem, dia 06/12, em Itú no Café com Sustentabilidade, um encontro da Pepsico com blogueiros de temas variados: de cozinha, moda, comunicação à sustentabilidade. São eles no twitter: @pepsicobrasil @cybelemeyer @evandrocesar @sustentabilizar @maitelemos @aquinacozinha @blogdati @cozinhapequena @mabegalli @alinekelly @lidifaria @tuliomalaspina @vanerodrigues @virts @mundodastribos @samegui @gnsbrasil, eu a @marciaceschini. No encontro também estavam Mônica Kleina, Relações Públicas e do Departamento de Comunicação e Reconhecimento da Pepsico, Rafael Sustentabilidade Pepsico , Talita -menor aprendiz da Pepsico, Adriana Souto da Souto Crescimento de Marca, Cyntia Dalvia, jornalista para a Pepsico e Suzana Gonçalves da Agência Ideal agência da Pepsico para mídias sociais.O interesse da Pepsico é criar e divulgar a prática da sustentabilidade em todos os públicos que a formam em sua cadeia produtiva, desde os fornecedores das matérias primas até o consumidor final, conforme nos disse Andreza Araújo, Gerente de Sustentabilidade da empresa na América Latina.
Para o público interno e internautas, a empresa criou a Gincana Sustentável. Já com os fornecedores agrícolas a equipe de sustentabilidade vai até eles ensinando práticas sustentáveis e
economicamente viáveis ao processo.
Durante a visita na fábrica, conhecemos a produção da Ruffles e soubemos dica interessantes como: a batata é utilizada no máximo até 12 horas que chega do produtor, depois disso é descartada; a cada uma hora eles fazem testes de qualidade das batatas; todos os descartes como cascas, e defeitos são vendidos para outras indústrias que os transformam em ração animal.
Sobre novas ações de sustentabilidade, Andreza nos contou que conheceu uma casa na Colômbia, feita com embalagens snacks e vão utilizar a ideia em um projeto piloto em 2011. Mais detalhes sobre o projeto?Aguardemos a Pepsico ;D
* Aqui o momento em que nos preparamos para conhecer a produção. Primeira equipe de 10 pessoas: Evandro, Virts, Juliana, eu, Sam e Cybele. Tinha também o Paulo e o Rafael da Pepsico que não estão na foto.


